Über Marktpotenzial, Politik und Herzlichkeit

Rund 4.000 Studierende haben in den vergangenen Jahren die Studiengänge im Studienzentrum Tourismus, Hotellerie und Gastronomie an der DHBW Ravensburg absolviert. Touristische Einrichtungen in ganz Deutschland bauen heute damit auf das Know-how der DHBW Ravensburg. Beim Aluminforum berichten jedes Mal einige der Absolvent*innen über ihren Werdegang, ihre Arbeit und ihre Leidenschaft für Tourismus, Hotellerie und Gastronomie.

Er hat sein duales Studium bei der Touristik & Kur Schömberg gemacht, hat dann über Wildline Bad Wildbad und Blackforestline Todtnauberg zwei Hängebrücken als touristische Attraktion geplant und ist heute Geschäftsführer von ZweiTälerLand im Elz- und Simonswäldertal. Julius Müller bringt also den Tourismus im Schwarzwald voran. Dazu entwickelt er natürlich touristische Attraktionen und ein touristisches Profil. Zu dieser Reise gehören aber auch die Tradition, die Politik und die Menschen in der Region. Mit diesem Blick wird für Julius Müller auch mal eine Social Media-Kampagne zur Nachwuchsförderung der Tourismusbetriebe zur Herzensangelegenheit. Ein weites Feld. Zu den Studierenden sagt er: „Bleibt im Tourismus, es lohnt sich!“

Einen Einblick in den Reisemobilmarkt gab der DHBW-Absolvent Philipp Lahl, Head of Marketing Etrusco, einer Marke der Erwin Hymer Group. Er ist gerade dabei, die neue Marke Corigon aufzubauen – in einem Markt, der weiter expandiert und in dem Hymer weiteres Potenzial sichtet. Den Studierenden rät er: „Nehmt alles mit vom Studium, ihr bekommt einen super Werkzeugkasten, den ihr später anwenden könnt!“

Luise Böcker hat es in weniger als zehn Jahren zum General Manager des Adagio Aparthotels Heidelberg geschafft. Ebenfalls in einer Branche mit Potenzial – im Bereich Hotel mit Langzeitaufenthalt. Das Adagio Heidelberg zählt 162 Apartments. Wie schafft man es in so kurzer Zeit wo weit nach oben auf der Karriereleiter? „Ich habe einen Arbeitgeber, der mich fördert und fordert. Traut euch was zu und sucht euch ein Produkt, an das ihr glaubt!“, gab sie den Studierenden mit.

Damit spricht sie Stephan Bösch aus dem Herzen. Er ist Managing Director von Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden. Das Brenners versteht sich als Versprechen und als Oase für die Seele für seine Gäste. Was macht das Brenners besser und anders als andere Hotels? Das sind die Qualität vom simplen Handtuch bis zum kompletten Spa. Und es ist die Herzlichkeit des gesamten Teams.