Studierende erleben Spitzenhotellerie hautnah: Exkursion zum Hotel Bareiss im Schwarzwald

Studierende des dritten Studienjahres im Schwerpunkt Hotel- und Gastronomiemanagement der DHBW Ravensburg haben im Rahmen einer Exkursion spannende Einblicke in das traditionsreiche, familiengeführte Hotel Bareiss im Schwarzwald erhalten.

In Begleitung von Prof. Dr. Michaela Nübling konnten die Studierenden hinter die Kulissen des renommierten Hotelbetriebs blicken und zahlreiche Eindrücke gewinnen. Besonders geschätzt wurde der Austausch mit Mitarbeitenden und der Familie: Hermann Bareiss, Patron des Hauses, und Uta Schlagenhauf nahmen sich zum Abschluss des beeindruckenden Besuchs Zeit für ein Kamingespräch.

Die Exkursion erwies sich für die Studierenden als eine besondere Erfahrung und zeigte eindrucksvoll, welche Wirkung über Jahrzehnte gelebte Servicequalität und authentische Gastfreundschaft entfalten können. Die erlebte Professionalität und Gastlichkeit dient als wertvoller Impuls für die weitere akademische und berufliche Ausbildung der angehenden Fach- und Führungskräfte im Hotel- und Gastronomiemanagement.

Als FHG-Mitglied gehört das Hotel Bareiss zu den besten Ausbildungsbetrieben in Deutschland und ist außerdem langjähriger Dualer Partner der DHBW Ravensburg.